Bir süre önce işletmeci firmanın yapması gereken 1 milyon 750 bin TL’lik ödemeyi yapmaması üzerine başlatılan yasal işlemin ardından Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından sözleşmesi feshedilen Halk Ekmek Fabrikası, fiziki yetersizlikler nedeniyle modernizasyon çalışmaları için üretime ara vermişti. Başkan Burhanettin Kocamaz’ın talimatı ile, çalışmaların tüm hızıyla sürdüğü Mersin Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası’nda sona yaklaşıldı. Fiziki mekan ve çevre düzenlemesi tamamlanan ekmek fabrikasında, halkın sağlıklı ve ucuz ekmek yiyebilmesi için yenilenen cihazların montaj işlemi başlandığı belirtildi.

Çalışmaların tamamlanmasıyla Halk Ekmek Fabrikası’nın kuruluşundan bu yana yaklaşık 5-6 kez seçim öncesi açılmış ve seçimlerden sonrada kapatılmıştı. Kaya Mutlu tarafından halka ucuz ekmek yedirmek amacı ile kurulan mersin Büyükşehir Belediyesi Halk ekmek fabrikası  bir kez daha ekmek üretmeye başlayacak ve halka ucuz, kaliteli ekmek sunulacak.